【越南美食】出门在外不懂粤语,翻译器不好使、菜单还没图怎么办?

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出门在外翻译器不好使菜单还没图怎么办呢?

这里为大家献上越南菜翻译大全

希望对大家有帮助


Cac Loai Bun Kho,Chao:各类干拌米线,粥

ChaoSuon/Ca/Trai/Ga: 排骨/鱼肉/扇贝/鸡肉粥

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Banh beo:萍饼

越南中部流行的小吃,做法也很简单:用大米粉做成皮,放到小碟,上面放一点磨碎的虾、猪肉和洋葱。

 吃法:倒几滴鱼露或者醋上面,用勺子挖出来吃。

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面包

Banh mi:面包

Banh Mi Bo Ne:鲜能肉片&面包

Banh Mi Bo Kho: 牛肉干&胡萝卜&面包

Banh Mi Sot Vang: 红烧牛肉&面包

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Cha Gom:糯米片炙肉

Banh Gio Cha Lua: 水煮炙肉米粉棕

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Com Chien ThapCam:什锦锅巴饭


Com Chien Hai San:海鲜锅巴饭

Com Chien Toi: 蒜末锅巴饭

Com Tam Bi, ThitNuong: 猪肉碎米饭

Com Tam Bi Suon: 排骨碎米饭

Xoi Xeo: 绿豆糯米饭

Xoi Ngo: 玉米糯米饭

Xoi Vung Dua: 椰子芝麻糯米饭



各类凉拌菜

Nom Lac:青木瓜花生凉拌

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Nom Bo Kho: 青木瓜牛肉干凉拌

Nom Thap Cam:什锦凉拌菜

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Nom Chim Cut: 幼仔鹌鹑拌菜

Nom Chim Se: 麻雀拌菜



各类卷

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Banh Hoi Chao TomCuon Banh Trang:蒸米线鲜虾卷

Banh Hoi Nem NuongCuon Banh Trang:蒸米线烤春卷

Banh Hoi Heo QuayCuon Banh Trang: 蒸米线烤肉卷

Ca Loc Hap CuonBanh Trang: 蒸鱼肉卷

Tom Hap Cuon BanhTrang:蒸虾肉卷

Tom Hap Nuoc Dua: 美味椰汁虾

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Pho Cuon: 米粉卷

Goi Cuon: 生鱼鸡丝菜卷

Bi Cuon: 美味猪皮卷

Nem Coun: 美味春卷卷

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Banh Hue Cha NemNuong: 顺化烤春卷

Nem Cua Be(Chagio):海蟹春卷

Banh Cuon NhanThi: 干面皮肉卷

Banh Cuon Nhan Tom:虾肉卷

Banh cuon:干面皮卷


时鲜小炒

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Mien Xao Luon: 鳝鱼炒粉丝

Pho Xao Gion, Mem:小炒牛肉粉

Nui Xao Bo Bam: 越式牛肉通心面

Bo Quan Ngon: 飘香牛肉



海鲜类


  Cua Rang Muoi: 盐焗蟹


Cua Rang Me: 酸角汁酿蟹

Lau Hai San chua cay(lon&nho):越式火锅(大锅/小锅)


 

甜品

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Che Suong Sa HotLuu:石榴西米露

Che Hat Sen: 莲子西米露

Che thach ChanChau: 龟苓膏珍珠西米露

Che Bap: 美味玉米糊

Che Thung:花生可可奶绿豆磨

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Che Ba Ba: 甜土豆,小麦磨可可奶

Che Thap Cam: 什锦西米露

Che Chuoi Hap: 蒸香蕉可可奶

Che Hoa Cau: 树薯,绿豆磨



面、米粉

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Pho:米粉

Bun:米线&面线&米粉

Mien:粉丝

Mi:面条

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HuTieu:通心粉细面条

Pho Ga: 鸡肉粉

Pho Sot Vang: 红烧牛肉粉

Bun/ Mien Mang Ga(chan/cham): 竹笋鸡肉米线/粉丝(加汤/蘸料)

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Bun/Mien Ngan (chan/cham):番鸭米线(加汤/蘸料) 

Bun HuTieu/TBoVien Gan:软牛肉肌腱米线/通心粉细面条

Bun/ Mien mangSuon Moc: 竹笋排骨肉丸米线/粉丝

Mien Luon:鳝鱼粉丝

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Mien/Banh Da/BunCa: 鱼肉粉丝/鱼肉粉条/鱼肉米线(除鱼肉米线外,都有加汤/干拌的)

Bun Doc Mung ChanGio(chan/cham): 猪蹄米线(加汤/蘸料)

Bun Gia Cay: 烤猪肉高良姜米线

Bun Thang:什锦丝汤米线

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Bun/Banh Da RieuCua: 酸汤蟹肉米线/扁粉条

Bun Rieu Oc/ Oc/OcOm Chuoi Dau: 酸汤螺肉/清汤螺肉/生香蕉豆腐螺肉炖米线

Mi Van Than: 越式云吞面

Sui Cao Tom Tuoi: 鲜虾肉水饺

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Bun Bo Hue: 顺华的牛肉米线

Hu Tieu Bo Kho: 清汤牛肉干胡萝卜通心粉面条

Hu Tieu/Banh CanhGio Heo: 猪蹄通心粉面条/意式面条


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Bun Cha/Nem Nuong:烤春卷/烤肉米线

Bun Dau Ran ManTom: 虾酱香甜豆腐米线

Bun Thit Luoc MamTep: 白切肉雨露米线


本文摘录自《网络》,整理,侵删

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